Для чого потрібна морська сіль.

Морську сіль протягом сотень років добувають з морської води способом випарювання. Свій позитивний вплив на цей процес надають сонце і вітер. Унікальний склад морської солі створений самою природою, а використовується вона в різних сферах - від кулінарії і косметології до промисловості.
Сіль необхідна для життєдіяльності організму людини. Вона міститься у всіх біологічних рідинах - крові, сльозах, поті і т.д. Без солі неможлива робота внутрішніх органів і систем організму. Морська сіль - унікальний природний продукт. Крім хлориду натрію вона містить сполуки йоду, калію, брому, хлору, марганцю, магнію, заліза, кремнію, кальцію, цинку, селену і міді. Морська сіль дуже корисна для організму людини, тому вона допомагає заповнити баланс мінералов.Самимі важливими мікроелементами, що містяться в морській солі, вважаються калій, що перешкоджає утворенню набряків, і йод, який необхідний для щитовидної залози, що відповідає за обмінні процеси організму. Крім того, нестача йоду в раціоні вагітної жінки може фатально позначитися на інтелекті виношуваної ребенка.Цінк, марганець, селен і кальцій сприяють зміцненню імунітету, покращують функції крові, борються з пухлинами. Магній і бром допомагають справлятися зі стресом, уповільнюють процеси старіння. Хлор необхідний для роботи шлунку, залізо - для утворення еритроцитів і кисневого обміну, мідь - для профілактики анемії, кремній - для еластичності сосудов.Морская сіль повністю розчиняється і не відкладається в тканинах організму. Вона має м'який смак і добре підкреслює смак продуктів. Сіль крупного помелу краще використовувати для супів, бульйонів і маринадів. Сіль середнього помелу потрібна для приготування м'яса, риби і овочів. Дрібний помел підходить для салатів і підсолювання готової піщі.Своі відмінні якості морська сіль проявляє не тільки при вживанні в їжу. З давніх пір ванни з нею є ефективним способом лікування. Морська сіль прискорює обмінні процеси тканин організму, покращує властивості крові, сприяє регенерації клітин шкіри, допомагає боротися з болем, спазмами, запаленнями та інфекціями.